Sous Chef

CV Jaya Mega Pratama · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000 per month

CV Jaya Mega Pratama, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner di Binjai, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami.

Posisi ini mencari profesional yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Description:
Mengawasi tim masak dan memastikan kecepatan dan kualitas pelayanan.
Menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.
Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar higienis.
Mengawasi pembuatan hidangan dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keselamatan makanan.
Mengkoordinasikan kegiatan dapur dengan bagian lain dari restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Qualifications:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.
Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
Memiliki sertifikasi keahlian atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
Berpengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.
Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

manajemen timkeamanan makananinovasi menupelatihan karyawankoordinasi dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

A
Accor Indonesia

Barista

📍 Gresik, Jawa Timur
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Y
YIELD Indonesia

(Remote) Demi Chef

📍 Mempawah, Kalimantan Barat
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
S
Seed Base Ekspansindo

Sous Chef

📍 Palembang, Sumatera Selatan
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
D
Diamond Cloud Lestari

Deputy Barista

📍 Pontianak, Kalimantan Barat
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
C
CV Firdaus Teknologi

Line Cook

📍 Parepare, Sulawesi Selatan
nego
P
PT Sinergi Wardhana

Head Chef

📍 Tambora
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month