Sous Chef
PT Maha Eka · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Maha Eka sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam memimpin tim masak.,Memastikan kualitas makanan dan standar keamanan makanan.,Mengelola operasional dapur termasuk persediaan bahan, pemeliharaan peralatan, dan jadwal kerja.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi ketersediaan dan penggunaan bahan baku.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan operasional dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak dan pengolahan makanan.Kemampuan manajemen tim dan operasional dapur.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan pemasok dan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang