Head Chef

Makmur Budi Bakso · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Makmur Budi Bakso, sebuah restoran bakso terkenal di Mempawah, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta mengembangkan menu baru yang inovatif. Jika Anda adalah seorang koki yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh semangat, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi dan memantau kualitas bahan baku dan persediaan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan strategi penyajian.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Menghadiri rapat dengan manajemen untuk membahas isu operasional dan strategis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pendidikan formal dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara efektif dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pemahaman tentang manajemen persediaan dan pengelolaan biaya.,Memiliki pemahaman tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan dalam mengawasi dan memantau kualitas bahan baku dan persediaan.Kemampuan dalam membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan strategi penyajian.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.Kemampuan dalam menghadiri rapat dengan manajemen untuk membahas isu operasional dan strategis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait