Sous Chef - Urgent

Hokian Zahra Butik · 📍 Sumedang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Hokian Zahra Butik sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu kepala chef dalam memimpin tim. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan lancar.,Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Membantu kepala chef dalam merencanakan menu harian dan mingguan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tercapai.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melaporkan masalah atau kendala operasional kepada kepala chef.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan kerja.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan manajemen tim dan pelatihan.Kemampuan manajemen persediaan dan inventaris.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan bekerja dalam tekanan.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait