Bar Supervisor (SPV) - Premium Dining Experience in Sanur

Bergabunglah dengan Deli by Kita sebagai Bar Supervisor (SPV) dan ambil peran utama dalam menciptakan pengalaman tamu yang luar biasa di outlet terbaru kami di Sanur. Sebagai anggota tim dinamis kami, Anda akan mengawasi operasi bar harian, mendidik staf all-rounder kami, dan memastikan kualitas layanan yang tinggi.

Di Deli by Kita, kami menghargai inovasi dan keunggulan. Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun di industri kuliner, kami telah membangun reputasi sebagai restoran yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi dan layanan yang ramah. Sanur outlet kami, yang baru saja dibuka, adalah peluang untuk Anda membangun karir di lingkungan yang penuh tantangan dan berkelanjutan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasional bar harian, termasuk persiapan minuman, pelayanan, dan inventaris.
• Mendidik dan memotivasi staf bar untuk mencapai standar layanan yang tinggi.
• Memastikan ketersediaan stok minuman dan peralatan bar yang memadai.
• Mengelola keuangan bar, termasuk pengeluaran dan laporan penjualan.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan tamu.
• Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan promosi.
• Memastikan kebersihan dan keamanan area bar sesuai standar.
• Melaporkan langsung kepada Manajer Restoran tentang perkembangan operasional bar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bar supervisor atau peran serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Pemahaman mendalam tentang minuman, termasuk cocktail, bir, dan minuman non-alkohol.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis, dalam Bahasa Indonesia.
• Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
• Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) seperti Toast, Square, atau sejenisnya.
• Sertifikasi dalam pelayanan bar atau manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait